ROŠTĚNÁ PO NÁMOŘNICKU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO HOVĚZÍ / HOVĚZÍ ROŠTĚNKY /

INGREDIENCE: 500 g roštěnky, 40 g uzeného masa, 40 g oleje, 10 g hladké mouky, 4 lžíce usekaného uzeného lososa nebo kaviáru, 4 vejce, sardelová pasta, 4 olejovky, 4 proužky kapie, 50 g křenu, vývar, mletý pepř, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily. Pak je osolíme, opepříme, potřeme sardelovou pastou a poprášíme moukou. Takto připravené roštěnky opečeme dorůžova po obou stranách na oleji. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme a podlijeme vývarem. Povaříme dohladka a maso na talířích přelijeme malým množstvím šťávy. Jednotlivé porce obložíme uzeným masem a posypeme strouhaným křenem. Na každou roštěnku posadíme sázené vejce, které ozdobíme lososem nebo kaviárem, přidáme olejovku a proužek kapie. Podáváme se smaženými hranolky a zeleninovým salátem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1356 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ROŠTĚNÁ PO NÁMOŘNICKU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [656] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio